土豆魔鬼蛋

每天都是儿童节~ 因为我们的兄弟姐妹大家伙住在都比较近,所以周末和节假日都会一起玩耍。所以我会经常做些让我们孩子都意想不到滴小点心让他们开心一下,就是有时候懒了,都不拍照。

原料:土豆、鸡蛋、沙拉酱、黑胡椒、盐。

做法步骤:

第1步、鸡蛋煮熟后放入凉水里浸泡起来

第2步、土豆切小块,蒸熟

第3步、加入少许盐,用勺子压成泥

第4步、鸡蛋剥壳待用

第5步、鸡蛋对半切开,取出蛋黄加入土豆泥中

第6步、再加入1勺沙拉酱,拌均匀

第7步、磨入少许黑胡椒拌均匀

第8步、在蛋白里填入土豆蛋黄沙拉,抹平,依次做好所有

第9步、剩下的土豆蛋黄沙拉里加入2勺高汤(或开水)调到比较顺滑的状态

第10步、装入裱花袋内

第11步、然后挤在蛋白上面就可以了

第12步、用来哄小朋友的~,嘿嘿~

小贴士:

感觉一个吃一个刚刚好

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